Aurore Fourcot - "Toxicocinétique de la Chlordécone et de ses métabolites chez l'espèce porcine..."
28 mars 2019
La chlordécone est un insecticide toxique interdit depuis plus de 20 ans qui provoque une pollution persistante dans les sols antillais. Cette molécule s’accumule dans les produits animaux et notamment les porcs. Quelles solutions pour maintenir l’élevage de porcs aux Antilles ?
Aurore Fourcot présente ainsi la problématique de sa thèse "Toxicocinétique de la Chlordécone et de ses métabolites chez l'espèce porcine - Pratiques d'élevage visant à sécuriser les produits animaux vis-à-vis du risque chlordécone" lors de l'édition 2019 du concours "Ma thèse en 180 secondes".
Elle mène alors ses recherches au sein de l'Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux - URAFPA (Université de Lorraine, INRA).
Mots clés : cochon contamination elevage nourriture pollution
Informations
- Eric Dupal
- 9 avril 2019 00:00
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